¿Es necesario tener gallos junto a las gallinas para que estas inicien la puesta?

En absoluto. Lo único necesario para que una gallina inicien un ciclo de puesta es que tengan el peso corporal adecuado y que el periodo de luz sea creciente. De esta manera la gallina piensa que se acerca la primavera e intentara reproducirse pues supone que tendrán suficiente alimento para su prole.

¿Por que hay huevos con dos yemas?

En realidad se trata de una doble ovulación. Las gallinas más jóvenes tienen una tasa de incidencia mayor porque aun están "aprendiendo" a poner y suelen ser más propensas a tener este tipo de "accidentes".

¿Es cierto que las gallinas blancas ponen huevos blancos y que las gallinas rojas ponen huevos morenos?

No. De hecho esta controlado por genes totalmente distintos y no ligados. Lo que si que es cierto es que las estirpes comerciales blancas ponen huevos blancos y las morenas huevos morenos pero podría ser al revés.

¿Cuándo fueron domesticadas las gallinas?

Las gallinas fueron domesticadas en China en el 2000 a.C. Desde aquel momento es difícil encontrar un animal con el que el hombre haya desarrollado una relación tan estrecha y prolífica. Las Gallinas y sus huevos son nombrados en la Biblia, en los libros de Hipocrates sobre la alimentación en la Grecia Clásica, en el De Re Coquinaria de Apicius, el gran libro de cocina del imperio romano. Forman parte de tradiciones tanto occidentales como orientales como el huevo de Pascua. También aparecen en fábulas (la gallina de los huevos de oro) y en el folklore popular de muy distintas culturas.

En la actualidad se calcula que hay 13.000 millones de gallinas domestica si bien es muy difícil dar un censo exacto debido a la fuerte presencia de gallinas no censadas en el mundo rural tanto de países desarrollados como subdesarrollados. Su carne y los huevos son una fuente de energía y proteína global pues todas las culturas (cristianos, musulmanes, hindus...) permiten su consumo. En definitiva es difícil encontrar un animal más domestico que la gallina.

¿Qué fue primero, el huevo o la gallina?

El huevo. Porque es un sistema de reproducción anterior a las gallinas e incluso a la aves.